КАВА В ЗЕРНАХ
BLASER CAFE Java Katakan — це моносорт зерен 100% Робусти Катакан з острова Ява. Напій має міцний, насичений, сильним смак, з тонкою кислинкою, більш яскравою гіркуватістю і легкої солодкістю. Завдяки французькому (темному) обсмажуванню зерна зачаровують нотами горіха, кунжуту, солоду, лакриці і чудово розкривають смак в таких напоях, як рістретто та еспресо. Ніжний аромат коньяку і злегка землистий відтінок не залишать байдужими любителів робусти. Промита Яванс..
ВІДЕНСЬКА КАВА Робуста Індія Черрі АА — це кава середньої насиченості з легкою кислинкою і вираженою гірчинкою, в міру міцна й ароматна. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Робуста Індонезія — це помірно інтенсивна кава з легкою гірчинкою та екзотичним ароматом. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Робуста В'єтнам — це насичений, ароматний моносорт із характерною гірчинкою робусти, приємними нотками горіхів та спецій. Кава високоекстрактивна, чудово розкриває смакові якості в класичному еспресо і часто використовується в сумішах. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Робуста Уганда — це один з кращих сортів робусти у світі, з високим вмістом кофеїну та високою ступінню екстракції. Уганда вважається батьківщиною робусти. Кава відрізняється міцністю, вираженою гіркотою і тонізуючим ефектом при повній відсутності кислинки. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
Знятий з виробництва. ВІДЕНСЬКА КАВА Робуста Мунсонд Малабар — добірні зерна робусти особливого сорту, які зберігаються в особливих умовах, насичуючись мусонними вітрами. Заварений напій має міцний, насичений смак із легкою кислинкою та м'якими нотками. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Робуста Індія Парчмент — це міцний, насичений напій зі слабкою гіркуватістю і яскравими шоколадними та винними нотами. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Робуста Індонезія Ява — це насичена, міцна кава з вираженою кислинкою та помітною гірчинкою. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Робуста Камерун — це моносорт з високим вмістом кофеїну, який часто використовують в блендах для надання міцності. Кава відрізняється інтенсивністю, незвичайним карамельним присмаком і винними нотами в ароматі. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Робуста Мадагаскар — збалансована і багата кава з помірною, ненав'язливою кислинкою та приємною гіркотою. Делікатний аромат і насичений смак чудово розкриваються у класичному капучино. Моносорт робусти з Мадагаскару часто використовується для створення кавових композицій. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
А вы знаете, что кофе – это фрукт? А кофейные бобы на самом деле – семена кофейной вишни. Есть два основных сорта кофейного дерева – арабика и робуста. В робусте больше кофеина и меньше сахара. Арабика же мягче и имеет приятную кислинку.
Чтобы заполучить хороший кофе недостаточно лишь посадить и вырастить кофейное дерево или даже целую плантацию. Для того, чтобы вкус напитка был максимально ароматным и насыщенным, кофейные зерна вручную собирают, очищают и обжаривают.
В процессе обжарки бобы меняют цвет с зеленого на коричневый. Чем интенсивнее нагревание – тем темнее цвет. Но неправильно утверждать, что кофе темной обжарки содержит больше кофеина. Это не так. Просто у него крепче и интенсивнее вкус из-за карамелизации сахара.
Существует множество нюансов приготовления кофе. Фракция помола, температура воды, способ и продолжительность заваривания – все имеет значение для идеального аромата. Но больше всего на вкус напитка влияют кофейные зерна. Даже самая дорогая и современная кофемашина не спасет кофе, если для приготовления использовать зерна сомнительного качества.
В нашем магазине представлены только проверенные производители кофе, поэтому вы можете быть уверенными в покупке.